Jenis Ikan Asin yang Enak dan Kaya Manfaat Dikonsumsi

0
69

Masyarakat Indonesia sudah sangat akrab dengan olahan makanan khas yang disebut ikan asin. Ikan asin sering menjadi lauk pauk dan makanan pendamping sehari-hari. Namun, ternyata banyak orang yang belum tau bahwa selain memiliki rasa yang gurih dan enak, ikan asing juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Lalu, apa saja jenis ikan asin yang enak dan sehat untuk dikonsumsi?

5 Jenis Ikan Asin yang Enak dan Kaya Manfaat

Berbagai jenis ikan asin ini merupakan pilihan lauk favorit yang bisa menjadi santapan utama sehari-hari. Dibalik harganya yang murah, siapa sangka ikan asing memiliki berbagai manfaat yang sangat baik untuk tubuh.

  1. Ikan Teri
Dried fish. Dried fish dry in sunlight to make it keep-able for long time.

Jenis ikan yang berukuran kecil ini menjadi salah satu primadona saat dijadikan ikan asin di Indonesia. Ikan teri kaya akan kandungan gizinya yang bermanfaat bagi kesehatan. Protein yang sangat banyak,kalsium tinggi, fosfor, zat besi mampu memenuhi kebutuhan tubuh manusia tiap harinya.selain berfungsi sebagai lauk pauk sekaligus dapat mengambil manfaat dalam sisi kesehatan.

  1. Ikan Gabus

Ikan gabus juga dapat diolah menjadi ikan asin. Kandungan protein dalam ikan gabus ini mampu membantu pembentukan dan pertumbuhan otot. Selain itu ikan asinĀ  juga berfungsi untuk menambah tinggi badanĀ  pada masa pertumbuhan pada anak.

  1. Ikan Peda

Diolah setengah kering ikan asin ini banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi dipercaya mampu menjaga kesehatan tulang dan gigi pada tubuh. Selain itu mengkonsumsi ikan asin sebesar 100 gram setara dengan fosfor sebanyak 300 gram.

  1. Teri Jengki

Jenis ikan teri ini sering digunakan untuk membuat sambal goreng teri kacang oleh masyarakat Indonesia. Manfaat utamanya yakni untuk mencegah osteoporosis dan memperkuat struktur tulang. Selain rasanya yang enak ikan asin juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

  1. Ikan Katamba

Termasuk dalam jenis ikan asin yang mahal. Meski demikian rasa yang ditawarkan ikan asin katamba ini terbilang sangat lezat yang membuat harganya sangat melambung di pasaran. Ikan asin merupakan jenis olahan ikan yang juga diperkaya untuk mencegah penyakit jantung karena terdapat kandungan omega 3 yang cukup tinggi.

Kesimpulan

Itulah beberapa jenis ikan asin yang dapat dipilih sebagai olahan lezat yang menyehatkan. Mengkonsumsi ikan asin dalam jumlah tertentu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Selain rasanya yang enak ikan asin juga merupakan ikan yang terbilang murah dipasaran.