Tips Memilih Jenis Sirup untuk Es Buah Segar

0
64

Siang hari disaat matahari terik atau saat sedang dalam momentum berkumpul bersama keluarga, hidangan es buah dirasa menjadi satu hal yang sangat menyegarkan. Dalam membuat es buah selain harus tau cara memilih buah yang tepat juga penting untuk mengetahui cara memilih jenis sirup agar es buah terasa nikmat dan terasa segar.

5 Tips Memilih Jenis Sirup untuk Es Buah Segar

Memilih sirup yang tepat menjadi hal yang tidak bisa diabaikan begitu saja. Walaupun terdengar sepele dan sering diremehkan, akan tetapi es buah segar baru dapat benar-benar terwujud ketika sirup yang digunakan juga pas. Sehingga dapat menjadi perpaduan yang lezat dan segar. Berikut merupakan tips memilih jenis sirup yang bisa dilakukan:

  1. Pastikan Kemasan dalam Keadaan Utuh

Penting untuk mengetahui kemasan dengan cermat untuk memastikan sirup yang dibeli dalam keadaan baik. Jangan sampai mendapati wadah yang tidak utuh, rusak, berkarat dan pastikan label makanan terbaca.

  1. Kadar Gula Murni 65%

Sirup yang baik harus mempunyai kandungan gula murni sebesar 65% didalamnya dan tidak boleh menggunakan gula tambahan. Gula murni yang dimaksud ialah gula tebu (sukrosa dan sakarosa) berdasarkan SNI (Standar Nasional Indonesia) dan BPOM RI. Penggunaan pemanis buatan/pemanis non kalori tidak diperbolehkan.

  1. Teliti Bahan Pengawet yang Digunakan

Gula sebenarnya sudah bisa menjadi bahan pengawet namun agar sirup lebih mampu bertahan lama. Namun, benzoat merupakan bahan pengawet yang aman dan dianjurkan oleh Peraturan Menteri Kesehatan sesuai dengan aturan pemakaian. Jadi, pastikan bahwa sirup yang dibeli sudah memiliki bahan pengawet yang dianjurkan.

  1. Cek Tanggal Produksi dan Kadaluarsa

Hal yang tidak kalah penting adalah teliti tanggal produksi dan juga tanggal kadaluarsanya. Jangan sampai membeli barang yang sudah kadaluarsa ataupun keterangan tanggal kadaluarsanya sudah rusak dan tidak jelas.

  1. Pastikan Zat yang Terkandung dalam Sirup Aman

Sirup mempunyai banyak varian rasa buah-buahan. Selain bahan pengawet yang aman, sirup yang berkualitas juga harus menggunakan perasa makanan dan pewarna makanan yang aman dan juga sesuai dengan ketentuan menteri kesehatan.

Kesimpulan

Banyaknya jenis sirup yang ada dipasaran membuat masyarakat harus berhati-hati dalam memilih sirup yang hendak digunakan. 5 tips diatas dapat digunakan untuk memilih sirup yang aman dan berkualitas untuk membuat hidangan es buah yang menyegarkan. Semoga informasi ini bermanfaat ya!